15. Temps pour les côtes levées fumées au bar BQ d'Archibald

Source: druidcityeats

Bar BQ d'Archibald

Pendant cinq décennies, ce petit restaurant a servi les gens de Tuscaloosa fumé de porc et de côtes levées. Ouvert en 1961 par le père actuel des propriétaires, le restaurant est un gagnant absolu parmi les locaux, et également dans diverses compétitions. L'endroit n'a rien de spécial de l'extérieur mais cette famille sait qu'ils ont de la bonne nourriture et ont gardé la même recette et le même type de bois dans la fosse depuis le jour de leur ouverture. Lorsque vous faites votre voyage à Tuscaloosa cet endroit doit être dans le haut de votre liste.

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