15. Produit local

Source: flickr

Distillerie Combier

Les grottes troglodytes qui criblent le paysage autour de Saumur ont été une aubaine pour la culture des champignons.

Au sommet du musée des champignons, il y a trois autres grottes de champignons à proximité de Saumur si vous voulez vraiment aller au fond de cette industrie locale.

Le champignon de Paris est la principale variété locale et fait une crème de champignons à tomber par terre.

Les galipettes sont également délectables; champignons farcis à l'ail, au persil et au beurre.

Si vous avez un goût pour le triple-sec ou l'absinthe, alors la distillerie Combier attend votre visite et utilise les mêmes alambics en cuivre qu'en 1901!

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