15. Cuisine créole

Source: mynottinghillcarnival

bokit

Quelque chose d'autre qui vous rendra désespéré de retourner en Guadeloupe est la cuisine.

La nourriture de rue est à l'âme de la culture culinaire ici et vous serez frappé par combien de spécialités il y a.

Essayez bokit, qui est une sorte de sandwich à base de pâte frite feuilletée remplie de poulet, de bœuf au fromage, de jambon ou de thon et de légumes frais.

Poulet boucané est un poulet mariné grillé lentement dans un barbecue à couvercle sur de la canne à sucre, tandis que les accras sont ces boulettes de morue frites que vous mangerez avec un cure-dent et une trempette épicée.

Avec tant de bosquets autour des noix de coco, sont un aliment de base local et vont dans des desserts comme le sorbet à la noix de coco et un flan qui est servi dans presque tous les restaurants.

Article Suivant >>>