Au lieu de naissance du premier roi du Portugal, la ville de Guimarães est le berceau du Portugal. Le centre historique, ses palais et son château font partie du patrimoine mondial et c'est l'une de ces villes riches en culture où vous devrez vous organiser pour vous assurer de tout voir.

Même le fait de se promener autour des vieilles rues et des places est très amusant, car ceux-ci ont des monuments gothiques, des couvents décoratifs et des manoirs pour la noblesse. Au nord se trouve le château, qui était la maison du premier roi légendaire Afonso Henriques, et vous pouvez également prendre un téléphérique à Monte da Penha où il y a un sanctuaire au-dessus de la ville.

Explorons les meilleures choses à faire à Guimarães :

1. Palais des ducs de Bragance

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Palais des ducs de Bragance

Afonso, comte de Barcelos construit ce palais au début des années 1420.

Il était le fils illégitime de John I et sa ligne occupera cette imposante résidence de style bourguignon pour les 200 prochaines années.

Catherine Braganza, qui allait épouser Charles I de l'Angleterre, a grandi ici même.

Le palais a des cours avec des galeries et des arcs gothiques pointus et hautes et étroites cheminées en briques qui ressemblent plus à des colonnes qui percent le toit.

Prenez votre visite lentement pour profiter des tapisseries, meubles, céramiques, armes, poutres et cheminées.

2. Guimarães historique

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Guimarães historique

Le vieux noyau de la ville est tout serré, les voies sinueuses entre les bâtiments de granit dignes.

Ceux-ci sont situés sur des pentes raides et vous déposera sur les grandes places avec des couvents majestueux, des églises et des manoirs comme le Toural et Mota Prego.

Ce paysage urbain possède des balcons, des arcades et des passages en fer forgé tandis que vous marchez sur des pavés lissés par des centaines d'années de piétons.

Tous les quelques mètres, il y a un autre spectacle pour tourner la tête, mais l'une des meilleures choses à propos de Guimarães est que, malgré sa facturation à l'UNESCO, c'est une ville de travail et non une pièce de musée.

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3. Château de Guimarães

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Château de Guimarães

Au Xe siècle, cette région a dû faire face à deux menaces principales; les Vikings qui attaqueraient de l'Atlantique, et les Maures attaqués du reste de la péninsule ibérique.

Ainsi, un château a été érigé sur une élévation juste au nord de l'endroit où la ville est aujourd'hui, et au 12ème siècle, il est devenu le siège et le lieu de naissance possible du premier roi du Portugal, Afonso Henriques.

Il n'est pas exagéré de dire que le Portugal est né à ce monument national.

Le château a été abandonné jusque dans les années 1900 lorsque son donjon et ses sept tours aux merlons pointus ont été restaurés.

Il y a un film d'animation sur Afonso Henriques pour vous aider à démarrer.

4. Monte da Penha

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Monte da Penha

Vous pouvez prendre un téléphérique de Guimarães au sommet de cette colline qui éclipse la ville du sud-est.

Visuellement, c'est un endroit exaltant, avec beaucoup de terrasses et de plates-formes pour admirer le paysage.

Le meilleur d'entre eux est la terrasse autour de la statue du pape Pie IX. Il y a eu un sanctuaire sur la colline pendant des centaines d'années, mais l'actuel Sanctuaire de Penha est une construction Art Déco, faite de granit et construite dans les années 1930.

C'est un lieu de pèlerinage bien-aimé, particulièrement pendant les mois d'été.

Pour tout le monde, le but d'une visite est de s'émerveiller devant les vues, ainsi que les gros rochers de granit qui jonchent la forêt autour du sommet.

5. Musée Alberto Sampaio

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Musée Alberto Sampaio

Ce musée se trouve dans les bâtiments du couvent attenant à l'église de Nossa Senhora da Oliveira.

Les parties les plus anciennes sont le cloître et la salle du chapitre du 13ème siècle, mais il y a aussi une chapelle funéraire du 15ème siècle et encore plus de bâtiments monastiques du 17ème siècle.

Ensemble, ils créent une maison appropriée pour une collection opulente d'art sacré provenant des anciens monastères de la région.

Il y a des textiles extraordinaires, des céramiques, des sculptures, des peintures et des exemples d'orfèvrerie.

La collection s'élève à plus de 2 000 pièces et contient des curiosités historiques comme la tunique rembourrée portée par John I à la bataille d'Aljubarrota en 1385.

6. Largo da Oliveira

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Largo da Oliveira

Sur la place en face de l'église de Nossa Senhora da Oliveira, vous prendrez conscience de la grande époque de la ville.

C'est la première étape pour la plupart des visites autour de Guimarães, et aussi un bon endroit pour prendre une chaise à une terrasse de bar et juste savourer la scène avec une tasse de café ou une boisson fraîche.

La place tire son nom de l'olivier vénérable qui pousse encore au milieu de la place.

A quelques pas, il y a un monument gothique, le Padrão do Salado.

Ce petit pavillon a été construit dans les années 1300 sur les ordres d'Afonso IV. C'est un mémorial pour la bataille de Salado, combattue en 1340 par les forces portugaises et castillanes contre une armada mauresque à Tarifa.

7. Rua de Santa Maria

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Rua de Santa Maria

Descendre la pente du nord au sud est la plus jolie et la plus vieille rue de la vieille ville.

Rua de Santa Maria a beaucoup d'architecture cultivée des 15ème et 16ème siècles car elle était favorisée noblesse de Guimarães et familles aisées.

Avant cela, il a été projeté de relier le monastère du 10ème siècle sur l'actuel Largo da Oliveira dans la partie inférieure de la ville au château dans la partie supérieure.

Le chemin est jonché de bâtiments historiques, comme la Casa do Arco, la Casa dos Peixotos, la Casa dos Valadares gothique et le couvent de Santa Clara.

8. Citânia de Briteiros

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Citânia de Briteiros

La campagne dans le nord-ouest du Portugal est parsemée de colonies d'âge de fer appelées castros.

Ceux-ci ont été habités du 9ème siècle BC et certains ont survécu à la période romaine et ont continué à être occupés jusqu'au moyen âge.

C'est le cas de la Citânia de Briteiros, qui se trouve sur un promontoire à quelques minutes de Guimarães.

Lorsque vous arriverez ici, vous serez surpris par la taille de la colonie, qui a 24 hectares de murs en pierre sèche qui comprend des murs défensifs, des lieux de réunion publics, des bains publics et des dizaines de maisons.

La pièce maîtresse est le mystérieux Pedra Formosa, un monolithe avec des sculptures celtiques compliquées, qui était autrefois utilisé pour une chambre funéraire.

9. Museu Arqueológico Martins Sarmento

Source: flickr

Museu Arqueológico Martins Sarmento

Le parfait suivi de la Citânia de Briteiros serait de retourner à Guimarães et de passer par ce musée dans le cloître solennel de l'ancien couvent de São Domingos.

C'est une attraction captivante qui est souvent négligée par les touristes.

Les découvertes faites dans les castros de l'âge de fer à travers la région ont été amenées ici, et si vous avez besoin d'un contexte supplémentaire, vous pouvez participer à une visite guidée pour aider à donner un sens aux symboles celtiques particuliers de ces pierres.

Il y a des soleils, des animaux et des figures humaines, et sur certaines pièces vous pouvez voir où des symboles chrétiens ont été ajoutés à des inscriptions beaucoup plus anciennes.

10. Plataforma das Artes e da Criatividade

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Plataforma das Artes et Criatividade

Juste à côté du musée se trouve un centre culturel d'avant-garde, situé à l'emplacement du marché de la ville.

Le bâtiment est la moitié de l'attraction, surtout la nuit quand sa façade en forme de boîte est illuminée.

Il y a une exposition permanente au centre mettant en vedette l'art africain, précolombien et chinois ancien.

Ils ont été donnés par l'éminent artiste portugais José de Guimarães.

Il y a plus d'espace consacré aux expositions pluridisciplinaires pour les jeunes artistes contemporains, ainsi qu'une librairie, un musée et des studios.

11. Igreja de São Francisco

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Igreja de São Francisco

Il peut être facile d'être enlisé par le volume des églises dans les villes historiques portugaises.

Mais vous devez prioriser celui-ci avant que la fatigue ne s'installe! Il fait partie d'un ancien couvent et date des premières années du 15ème siècle car son prédécesseur a été démoli parce que sa conception a rendu la ville vulnérable à un siège.

L'extérieur est assez discret sauf pour les carreaux sur les murs du couvent.

Mais au XVIIIe siècle, l'intérieur gothique était orné de riches ornements, comme l'extravagant retable doré et l'arcade dorée menant à la chapelle principale, qui contraste avec les azulejos bleus et blancs sur le mur au-dessus et à côté.

12. Zona de Couros

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Zona de Couros

Les rues autour de l'Igreja de São Francisco étaient autrefois la scène de l'industrie du cuir de Guimarães.

Au cours des deux dernières décennies, la ville a restauré quelques-unes des anciennes infrastructures de fabrication de cuir: les fosses de bronzage du Grand de Cidade, un ensemble de cubes de pierre creuse irrigués par un petit canal d'eau, sont les plus évocatrices.

Les peaux plongeaient dans ces réservoirs pendant des jours entiers pour les rendre malléables, et après la phase de nettoyage, ils revenaient pour être tannés, normalement en utilisant l'écorce des chênes Alvarinho locaux.

13. Église de São Miguel do Castelo

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Église de São Miguel do Castelo

A quelques pas de la pente du château est une église du début du 13ème siècle.

En accord avec la période romane, c'est un bâtiment modeste avec peu d'ouvertures dans ses murs et seulement de petits éclats de décoration géométrique dans la pierre de granit.

Mais la puissance d'une église comme celle-ci réside dans son histoire, et c'est évident quand on voit les nombreuses dalles funéraires sur le sol.

Ceux-ci enregistrent les noms des chevaliers qui sont morts protégeant le château et sont enterrés sous l'église.

14. Centro Cultural Vila Flor

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Centro Cultural Vila Flor

Lorsque l'une des demeures les plus riches de la ville a été restaurée en 2005, elle était dotée d'un centre culturel dont elle pouvait être fière.

Dans l'aile moderne, il y a deux auditoriums, l'un pour 800 spectateurs et l'autre pour 200. Ils accueillent des conférences, des conférences et des spectacles de musique du classique au rock.

Il y a aussi un espace d'exposition futuriste pour des expositions d'art à court terme.

Mais en plus de tout ce que vous pourriez trouver pour l'architecture baroque du 18ème siècle du palais, ses jardins de buis en terrasse et une vue globale du château et de la vieille ville depuis la balustrade.

15. Gastronomie régionale

Source: ranchoportugues

toucinho do céu

Les nombreux couvents de Guimarães donnèrent naissance à toutes sortes de confiseries car, traditionnellement, les religieuses recevaient des ingrédients comme des œufs lors d'occasions spéciales.

Les jaunes d'œufs, les amandes et la cannelle sont les ingrédients principaux de la pâtisserie, les tortas de Guimarães, tandis que le toucinho do céu (bacon céleste) est un gâteau traditionnel aux amandes qui repose également sur de nombreux jaunes d'œufs.

Pour les mets salés, papas de sarrabulho est un plat de viande riche et copieux avec divers produits à base de porc, de bœuf et de poulet, fabriqués en hiver.

Les sardines grillées sont un choix plus léger en été, tandis qu'un bolo est une base de pâte circulaire comme une pizza garnie de viande de porc.

Un excellent accompagnement pour les plats légers est le vin vinho verde de la région.

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