4. Collingswood, dans le New Jersey

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Knights Park, Collingswood

Collingswood, à l'origine fondée par Quakers, est une ville originale dans le comté de Camden, New Jersey. Parce que les Quakers ne croient pas à la consommation de spiritueux, jusqu'à tout récemment, Collingswood était une «ville sèche» - aucun alcool n'était vendu, même si les clients pouvaient apporter leur propre bière ou vin aux restaurants. Au cours des dernières années, la ville a approuvé quelques microbrasseries et une salle de dégustation à la brasserie Devil's Creek a ouvert ses portes plus tôt en 2016.

Collingswood nous rappelle tout le passé avec plus que leurs lois sur l'alcool: la ville elle-même a conservé de nombreux bâtiments historiques, y compris le Manoir Stokes-Lee qui remonte à 1707! Le poète, Walt Whitman, a également une tombe ici dans le cimetière local. Cependant, en contraste frappant avec ces deux parties de la ville, il parraine également un programme communautaire vert et parraine un programme de partage de vélos, une serre et un programme de compostage. Faites du vélo à travers la ville, visitez les boutiques de Haddon Avenue et revenez au Knight Park. En été, des concerts et des films sont souvent mis ici. Pourquoi ne pas passer quelques jours ici et profiter du mode de vie sain et écologique que Collingswood a à offrir.

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